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可口可乐印度公司将推出一系列传统的民族饮品

来源:FoodBevDaily   添加时间:2019-04-23 12:15:11

可口可乐印度公司将推出一系列传统的民族饮品

据可口可乐透露,可口可乐印度公司近期增长战略的一个重要组成部分,包括使用孜然、酪乳和各种当地水果等当地原料,在印度推出一系列民族饮料。 

到目前为止,可口可乐印度公司推出的主要产品包括Rimzim(一种用孜然香料制成的碳酸饮料),以及美汁源品牌下利用当地水果生产的各种产品。 

可口可乐印度发言人表示:“作为可口可乐印度超本地化战略的一部分,我们正在推进饮料本地化,并开发一个民族饮料组合,以适应印度不同地区消费者的口味。” 

“特别值得一提的是Rimzim,在印度,孜然构成了印度文化不可或缺的一部分,它的配方更贴近消费者的口味。” 

“我们的美汁源产品对这个民族产品组合也很重要,比如Colour in Tamil Nadu,是用印度南部葡萄制成的,以及在西孟加拉邦、比哈尔邦和贾坎德邦推出的荔枝食品,因为东印度的消费者特别喜欢荔枝。” 

至于可口可乐印度公司为何选择走传统路线进行新产品开发,这位发言人说,这是因为民族饮料“重现了印度自制饮料配方包装的魔力”。

此外,印度各地对这类饮料的需求强劲,越来越多的消费者倾向于使用熟悉的食材和口味。

可口可乐印度公司和西南亚首席执行官Krishnakumar对此表示赞同,他在接受彭博社采访时表示:“印度有29个州,实际上就是29个地区。人们说不同的语言,有不同的饮食习惯,不同的消费动机。” 

他估计,印度果汁市场的价值约为36亿美元,其中72%来自小餐馆和小摊。 

印度咨询公司Technopak Advisors的数据显示,自2016年以来,印度对民族包装饮料的整体需求增长了32%,是普通碳酸饮料增速的三倍。 

即将到来的民族产品

在可口可乐印度公司正在寻找的更独特的民族饮料产品之一是aam panna。 

aam panna是一种“清凉”饮料,当地人,尤其是印度北部的人,为了抵御炎热的夏季,会饮用这种饮料。传统上,aam panna由生芒果、糖和各种香料制成。 

这款饮料的有益之处包括对胃肠道疾病的治疗和增强对结核病、霍乱和贫血的抵抗力。由于其生芒果成分,它也是高果胶和各种维生素的来源。 

可口可乐的aam panna版饮料将在夏天及时推出。 

可口可乐印度公司即将推出的其他有趣的混合饮料包括印度酸奶饮料拉西印度奶昔和五香酪乳,将于2020年上市。

该公司将涉足的另一个潜在领域是在印度实行了数千年的印度传统的治疗系统阿育吠陀。

阿育吠陀有多种好处,比如可以使人放松,有更好的睡眠等。可口可乐正在研究这些领域。 

可口可乐在印度 

可口可乐此前曾将印度列为该公司的三大市场之一。可口可乐在印度市场的销量在全球排名第六,预计到2019年底将达到第五位。

可口可乐发言人表示:“在印度,我们将涉足气泡饮料、果汁饮料、乳制品、水以及强化水类别。” 

“因此,我们将推出一系列产品,包括具有功能性益处的产品、可仅用于提神的产品、饮食产品以及加糖产品等。但最终是由消费者来决定他们希望在印度看到什么样的新产品。总体而言,我们的投资组合实现了良好的平衡增长。” 

可口可乐印度公司还将重点放在水果循环经济的倡议上,这与民族饮料的重点是一致的。 

作为该计划的一部分,可口可乐印度公司于2017年6月宣布,将在未来5年与合作伙伴一道,为印度农业生态系统的发展贡献17亿美元。 

在该公司网站上的一段视频中,负责水果循环经济的副总裁Asim Parekh表示:“我们面临的最大问题之一是,50%的人口从事农业,但收入没有跟上其它行业的步伐。这就是为什么我们50%的人口面临巨大压力的原因。水果循环经济是我们改变印度果农的一种方式。”

“水果供应链上的参与者没有很好地联系在一起。这意味着水果没有在循环中流动,因此其价值并没有以相反的方式向农民移动。这就是为什么我们决定使用本地生产的水果。”

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